WHISKY
Discover our range of single cask whisky
2025 releases
Glenburgie 2008
16 years old
51,00% ABV
Cask# AM097
121 bottles
Neus: zoete sherry, nieuw leer, eikenhout, marshmallow, oud touw, stro, donkere bessenmarmelade.
Smaak: peperig en licht romig, goed uitgebalanceerde sherry, rood fruit, hints van witte peper.
Finish: sherry komt meer naar voren, maar blijft elegant en uitgebalanceerd.
Nez : sherry doux, cuir neuf, chêne, guimauve, vieille corde, paille, confiture de baies noires.
Bouche : poivré et légèrement crémeux, sherry bien équilibré, fruits rouges, notes de poivre blanc.
Finale : le sherry est plus présent mais reste élégant et équilibré.
Nose: sweet sherry, new leather, oak, marshmellow, old rope, straw, dark berry marmelade
Palate: peppery and slightly creamy, well-balanced sherry, red fruit, hints of white pepper
Finish: sherry comes more forward but remains elegant and balanced.
Nase: süßer Sherry, neues Leder, Eiche, Marshmallow, altes Seil, Stroh, dunkle Beerenmarmelade
Geschmack: pfeffrig und leicht cremig, ausgewogener Sherry, rote Früchte, Noten von weißem Pfeffer
Abgang: Der Sherry tritt stärker in den Vordergrund, bleibt aber elegant und ausgewogen.
D.R.K.N.S.S.
'Highland' batch 4
8 years old
46,0% ABV
596 bottles
Neus: elegant rood en citrusfruit, zeer elegante sherry, enkele wasachtige accenten, lichte minerale achtergrond, enkele hints van tropisch fruit, een magazijn vol vaten ...
Smaak: licht peperig en mondvullend, diepe elegante lagen citrusfruit, zeer ‘levendig’ voor 46%, wat gewaxt leer
Finish: lang, altijd in ontwikkeling, meer tropische accenten in de afdronk, elegante sherry blijft aan de deur kloppen.
Nez : élégant fruit rouge et agrumes, sherry très élégant, quelques touches cireuses, léger fond minéral, quelques notes de fruits tropicaux, un entrepôt rempli de fûts...
Bouche : Légèrement poivré et ample en bouche, avec des notes profondes et élégantes d'agrumes, très « vivant » pour un 46 %, quelques notes de cuir ciré.
Finale : long, en constante évolution, avec des notes tropicales en finale, l'élégant sherry continue de frapper à la porte.
Nose: elegant red and citrus fruit, very elegant sherry, some waxy touches, slight mineral background, some hints of tropical fruit, a warehouse full of casks …
Palate: slightly peppery and mouthfilling, deep elegant layers of citrus fruit, very ‘living’ for 46%, some waxed leather
Finish: long, always evolving, more tropical touches in finish, elegant sherry keeps on knocking in the door..
Nase: elegante rote und Zitrusfrüchte, sehr eleganter Sherry, einige wachsartige Noten, leichter mineralischer Hintergrund, einige Anklänge von tropischen Früchten, ein Lagerhaus voller Fässer …
Geschmack: leicht pfeffrig und vollmundig, tiefe, elegante Noten von Zitrusfrüchten, für 46 % sehr „lebendig”, etwas gewachstes Leder
Abgang: lang, sich ständig weiterentwickelnd, mit tropischen Noten im Abgang, eleganter Sherry, der immer wieder an die Tür klopft.
2024 releases
Asta Ila 2008
16 years old
50,0% ABV
Cask# AM142
252 bottles
Neus: zeer zachte turf, aangename sherrytonen die blijven hangen, maritieme accenten.
Smaak: pittig en aanvankelijk droog, maar steeds romiger, zeer elegant en gelaagd, rook, turf, sherry en fruitigheid spelen samen een symfonie, de balans is opmerkelijk.
Finish: elegante turf met subtiele sherry die blijft hangen in een lange en complexe afdronk.
Nez : tourbe très douce, agréables notes de sherry persistantes, touches maritimes.
Bouche : épicé et sec au départ, mais devenant plus crémeux, très élégant et complexe, fumé, tourbé, avec des notes de sherry et de fruits qui s'harmonisent à merveille, l'équilibre est remarquable.
Finale : tourbe élégante avec des notes subtiles de sherry qui persistent dans une finale longue et complexe.
Nose: very gentle peat, nice whiffs of sherry lingering through, maritime touches.
Palate: spicy and initially dry, but getting creamier, very elegant and layered, smoke, peat, sherry and fruitiness playing a symphony together, balance is remarkable.
Finish: elegant peat with subtle sherry lingering on in a long and complex finish.
Nase: sehr sanfter Torf, angenehme Sherry-Noten, maritime Anklänge.
Geschmack: Würzig und zunächst trocken, dann jedoch cremiger werdend, sehr elegant und vielschichtig, Rauch, Torf, Sherry und Fruchtigkeit spielen gemeinsam eine Symphonie, die Ausgewogenheit ist bemerkenswert.
Abgang: eleganter Torf mit subtilen Sherry-Noten, die in einem langen und komplexen Abgang nachklingen.
2023 releases
Glengoyne 2007
16 years old
52,5% ABV
Cask# AM124
249 bottles
Neus: elegante sherry, ingevet leer, een herfstdag in het bos, droge walnoten, cassonade.
Smaak: licht spicy en wat vettig mondgevoel, sluiers van sherry, noten houden aan, herfstbladeren en geroosterde ananas.
Finish: lang, elegant en evolueert van sherry, over rood fruit, tot weer die hints van noten.
Nez: élégant xérès, cuir ciré, une journée d'automne dans la forêt, noix sèches, cassonade.
Bouche: légèrement épicé et une sensation en bouche légèrement grasse, voiles de xérès, les notes de noix persistent, feuilles d'automne et ananas rôti.
Finale: longue, élégante et évolue du xérès aux fruits rouges, avec de nouveau ces notes de noix.
Nose: elegant sherry, polished leather, an autumn day in the forest, dry walnuts, brown sugar.
Palate: lightly spicy with a slightly oily mouthfeel, layers of sherry, notes of nuts persist, autumn leaves and roasted pineapple.
Finish: long, elegant, and evolves from sherry to red fruits, with those hints of nuts returning.
Nase: eleganter Sherry, poliertes Leder, ein Herbsttag im Wald, trockene Walnüsse, brauner Zucker.
Geschmack: leicht würzig und mit einem leicht öligen Mundgefühl, Schleier von Sherry, Noten von Nüssen bleiben bestehen, Herbstblätter und geröstete Ananas.
Abgang: lang, elegant und entwickelt sich von Sherry über rote Früchte bis hin zu diesen Anklängen von Nüssen.
Teaninich 2011
12 years old
51,5% ABV
Cask# AM160
633 bottles
Neus: discrete eik die overgaat in overvloedige citrus en lichte toetsen van witte peper. Elegante hints van vanille en wit fruit komen later.
Smaak: licht prikkelend en romig mondgevoel. Hier is de eik meer aanwezig zonder te gaan domineren. Aangename kruidigheid, en geroosterd fruit.
Finish: boerenhoning, vanille, en later weer mooie hints van eik.
Nez: Chêne discret évoluant vers des agrumes abondants et de légères notes de poivre blanc. Élégantes touches de vanille et de fruits blancs en fin de nez.
Bouche: Sensation en bouche légèrement piquante et crémeuse. Le chêne est plus présent sans dominer. Agréable épice et fruits rôtis.
Finale: Miel de ferme, vanille et plus tard, de belles notes de chêne réapparaissent.
Nose: Discrete oak transitioning into abundant citrus and light hints of white pepper. Elegant hints of vanilla and white fruit emerge later.
Palate: Lightly tingling and creamy mouthfeel. Here, the oak is more present without becoming dominant. Pleasant spiciness and roasted fruit.
Finish: Farmhouse honey, vanilla, and later again, beautiful hints of oak.
2022 releases
2021 releases
2020 releases
2019 releases
2018 releases
Pete'Series
2017 releases
More than just peat ‘for peat’s sake’, Pete'Series is born of a single cask of Islay malt whisky produced with heavily peated barley. It had its first maturation in ex-bourbon wood, and was finished in a hand-selected sherry cask sourced from the land of sherry.
You will experience a full-bodied, seriously peated whisky, in an elegant combination with the subtle touches of the Pedro Ximenez sherry cask. This brings aromas of dried fruits such as raisins, figs and dates, accompanied by hints of honey, grape syrup, jam and candied fruit. At the same time, it is reminiscent of toasted coffee, dark chocolate, cocoa and liquorice.
We hope you will enjoy this whisky as much as we do.
2016 releases
2015 releases
2014 releases
2013 releases
2012 releases
2011 releases
2010 release
BenRiach selected by Asta Morris
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